まだまだ暑い日が続きますが

少しずつ秋の気配。

 

日が昇る時間、沈む時間が

明らかに変わってきていて季節の流れを感じます。

 

 

 

粉桜でも少しずつ秋メニューになってきています。

 

 

彩り野菜ときんぴらごぼうのサンド

 

優しい味で炊いたきんぴらごぼうと出始めの秋野菜たちがホッコリするサンドイッチです。

 

 

 

そして秋の果物をふんだんに使ったデニッシュ。

 

季節の果物のデニッシュ

 

 

 

 

 

 

 

ハード系も秋バージョンになっています。

こちらの画像は後日に<(_ _)>

 

 

もうすぐ心地よい秋風の時期になりますね。

ぜひテラス席でもゆっくりしてください！

 

パンと一緒に

温かーいコーヒー、冷たーいコーヒーもご用意してお待ちしています。

 

 

 

9/4（月）～　8（金）までちょっと遅めの夏休みをいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

暑い夏も一休みの今日この頃。

こうなるとお日様がちょっと恋しいですね。

 

 

さてそんな中ですが

8月中は通常通り営業しております。　（火・水定休）

 

 

暑くても涼しくてもしっかり食べられるパンをご紹介します。

 

キーマカレーのタルティーヌ　焼きナスチーズのせ　の焼き前

 

焼き後

 

トマトをたっぷり使って仕上げたキーマカレーに焼きナスをのせ

その上にとろけるチーズをたっぷり乗せて焼き上げました。

 

 

キーマカレーのホットドッグ

 

シャッキリおいしウインナーにキーマカレーをのせ

アクセントに色とりどりの夏野菜をのせました。

 

 

どちらもボリュームいっぱい！

そしてこの時期にぜひ召し上がっていただきたいパンです。

 

 

 

ではあったかーいコーヒーと冷たーいコーヒーを

ご用意してお待ちしております。

ぜひパンと一緒にごゆっくり！！

 

 

 

 

 

今日も暑ーい暑い一日でしたね。

明日は今日よりは少し気温も下がるようですが

それでもやっぱりきっと暑ーい！(-_-;)ですね。

 

 

さて粉桜8月、9月の予定です。

 

 

 

8月中は平常通り営業

火・水定休です。

9/4（月）　–　8（金）お休み

9（土）より平常通り営業

（11：00　–　18：00） 

 

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

Boulangerie 粉桜

 

 

 

 

今年も9月に入ってからちょっと遅めの夏休みをいただきます。

8月中は暑さに負けずいつも通り営業しますのでよろしくお願いします！

では暑さに負けないパンと冷たいコーヒーをご用意してお待ちしています。

あっ、温かいコーヒーもありますよー！！

 

 

 

 

 

お祭りの音楽の鳴り響く中

スタッフの方々が焼き鳥やトウモロコシを焼いたり

いろいろな催しの準備をしたり

久しぶりのお祭りの風景はグッとくるものがありました。

 

 

そんななか粉桜でもお祭りパンを並べていただきました。

 

 

 

 

今回、“ビール・ジュースの友”にと考えたパンがこちら

 

 

 

左から

スィートクロワッサン

かのこ豆のパン

ベーコンとブラックペッパーのパン（グリッシーニです！）

チーズのパン

 

 

 

実は実行委員の方からお話をいただいた時

お祭りの中でパン・・・

しかもこの暑さ・・・

お店営業と並行で・・・

・・・・・お祭りの足を引っ張ってしまうのでは？

ととても心配しました。

 

が——-

いろいろと楽しいことを想像しながら

アイディアを出す段階からとても楽しくパン作りができました。

また、会場ではたくさんの方にパンを手に取っていただき

とてもうれしかったです。　ありがとうございました。

 

 

笑いあり涙ありの季美の森の暑くて熱い二日間。

青いはっぴを着た忙しく準備するスタッフの方々、

仲間同士で盛り上がる子供たち、

浴衣を着てうれしそうに歩く女の子たち・・・。

私はほんの少ししかいられませんでしたが

何とも熱く、それでいて心地よい時間の流れる空間でした。

本当にいいお祭りでした。

 

 

もちろん今回も朝の粉桜はバッタバタ^^;でした。

スタッフ総出の早出勤です。

そしてこの二日間はお店と並行だったこっともあり

今回もたくさんの方にお世話になりました。

 

準備の段階から実行委員の方々には

足を運んでいただいたり相談にのっていただいたり

本当にお世話になりました。

また、当日はスタッフの方がパンを並べるところから販売まで

すべて引き受けてくださり

本当にありがとうございました。　とても心強かったです！

 

こうしてたくさんの方々の力を借りながらですが

地域の中で活動していけることは

私たちにとって本当にありがたくうれしいことです。

 

 

暑くて熱ーい二日間、

夏祭り 2017 に

たくさんの方にいらしていただいてありがとうございました。

実行委員の方々、スタッフの方々、本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

2017 Summer Festa in きみのもり 

 

 

 

 

蝉の声の鳴り響く中、今年も夏祭りの時期になりました。

大盛況のうちに終了した東自治会に続き

５(土)/6(日)には南自治会合同の夏祭りが開催されます。

 

 

お神輿、ステージショー、季美の森小の演奏、盆踊り・・・・などなど

楽しみな企画がいっぱいです！

 

そして今回は粉桜もfood & drink(14:00 ～ ）のコーナーに
パンを置かせていただきます。

ビール片手に、またジュース片手にと

楽しめるパンをご用意いたしますのでぜひ！お立ち寄りくださいね‼

 

 

では季美の森の方はもちろん、お近くの方、そしてお時間のある方、
ぜひお越しください。

実行委員の方々には暑い中での企画、準備と本当にありがとうございます。

 

 

当日は粉桜店舗は平常通り営業です。

 

 

 

 

 

前回の更新からすっかり間があいてしまいました。

ハッと気が付くと

梅雨はすっかり明け

パン屋には厳しい夏真っ盛りです(-_-;)

 

 

 

さてさて

暑くて食欲減退・・・などとは言ってられず

夏にこそ食べていただきたいパンもいろいろご用意しています！

 

 

キーマカレーのタルティーヌ

 

 

ひゃー、ボケボケですね。　あらためて画像はアップしますね。

じっくりと炒めた玉ねぎがたっぷり入ったカレーは

まろやかでありながらしっかりとコクがあり

トマトをふんだんに使って夏らしい仕上がりになっています。

トッピングには焼きナスととろけるチーズです。

 

 

こちらのカレーはサンドイッチのドッグにも使われています。

こちらも次回アップしますね！

 

 

 

ドライトマトとオリーブのフォカッチャ

 

 

ドライトマトを練り込んだ生地の上にブラック&グリーンオリーブをのせて

チーズと共に焼きこんでいます。

仕上げはおいしいオリーブオイルで。

味わっていくうちに感じるドライトマトの塩気と酸味がポイントです。

 

 

 

そんなこんなと

暑い夏にもしっかりと食べられちゃうパン

ご用意しています。

冷たーく冷やしたアイスコーヒーと一緒にぜひ！！

 

では店内もクールにしてお待ちしています。

 

 

 

引き続きスタッフ募集中です。

 

 

 

 

 

 

 

粉桜では現在スタッフを募集しています。

 

 

●長期的な視野で勤務でき共に粉桜を築き上げていってくださる方

●しっかりとした目標を持ちパン作りを学びたい方

 

 

ぜひ一緒に働きましょう。

 

 

 

 

詳しい勤務内容、条件等は直接お会いしてお話ししたいと思います。

まずはお電話でご連絡ください。

火・水（定休日）を除く１４：３０以降でお願いいたします。

０４７５－７１－００１８（井上）

 

 

 

 

 

 

 

ガーデンのアナベルが見頃を迎えています。

6月真っ只中、ちょっとお日様が恋しい日もありますが

たくましく咲く花を見ていると自然と元気が出てきます。

 

粉桜でもこの時期の旬のものを使ったパンやサンドイッチがたくさん並びました。

 

サンドイッチ

 

柚子こしょうチキンと旬の野菜

 

チャーシューとアスパラ

 

バジルチキンとクリーミーチーズ

 

 

タルティーヌ

 

ズッキーニと初姫（そら豆）のタルティーヌ　バジル風味

 

自家製ザワークラウトとウインナーのタルティーヌ

 

 

パン

 

マンゴーとカシューナッツ

 

いろいろお豆の抹茶パン

 

 

デニッシュ

 

マンゴー

 

クリームチーズとルバーブ

 

ブルーベリー
（お嬢様撮りしてみました(笑)）

今年もこの季節がきました！

ブルーベリーはもちろん毎年お世話になっている東金市行木さんが大切に大切に育てたものです！

六月に入るとそろそろかな、と行木さんのブルーベリーが出るのを楽しみにしてくださっている方も多いです。　今年も行木さんのブルーベリーとサクサクデニッシュの組み合わせ、どうぞお楽しみください！

 

 

こんな感じで‘暑さもなんのそのさっぱりパン’、‘梅雨のどんより吹き飛ばせガッツリパン’をご用意していますのでぜひのぞいてみてくださいね！

 

 

梅雨空すっきりしない日もありますが

カウンターに座ってアナベルを見ながら

また、天気のいい日にはテラスの席で緑を眺めながら

パンとコーヒーと共にゆっくりとしてくださいね！

心からお待ちしています。

 

 

 

 

 

おかげさまでお天気にも恵まれ

とてもすがすがしい中、必死に（^^;）＆楽しくイベントに参加させていただきました。

当日は本当に多くの方がいらしてくださったとのことで

イベントも大いに盛り上がりとてもうれしく思います。

いらしてくださった皆様、そしてご協力くださった方々、

本当にありがとうございました。

 

 

さて、当日の様子をご報告したく

順を追って写真を撮ろうとしたのですが

まったくそんな余裕はなく

・・・・・いつものことですね(-_-;)

 

撮れた写真が——-

 

 

 

さくらアンパンの焼成前(・・;)写真。

 

 

コロッケパンの焼成前。

 

 

オレンジクリームパンの焼成前。

 

 

焦がし醤油のコーンパンの焼成前。

 

 

と、撮れた写真は作業開始直後のものだけでした。

この後はおそらく想像を超える超ドタバタぶりだったと思います。

 

 

会場でもパンを並べる間もなく。。。。

 

 

ということで会場の写真は一枚もなし。

ｽﾐﾏｾﾝ。

 

 

 

当日は“ALLお店に並んでいないパン”ということもあり

いつもお店にいらしてくださる方々が

会場の方に足を運んでくださって

本当にうれしく思いました。

ありがとうございました。

またわざわざいらしてくださったのに

途中で品切れになってしまいすみませんでした。

 

 

当日はイベント組とお店組に分かれての営業で

私はお店組だったのですが

お店の方もかなりのドタバタぶりで

ご迷惑をおかけいたしました。

 

 

 

お店が一段落して

私が会場に向かったのは15時近かったと思います。

 

 

会場に一歩足を踏み入れて——

緑いっぱいの中で

手作りで愛情のこもったとてもおしゃれなブースが立ち並び

出店者の方とお客様がとても和やかにやり取りをしていたり

子供たちが走り回っていたり

近所の方がスタッフとして、出店者として、お客様としていらしたり

あー、なんて素敵なイベントなんだろうと

・・・胸がいっぱいになりました。

 

 

 

私がいられたのは短い時間でしたが

それぞれのブースをまわり挨拶させていただいたり

心のこもったものを買わせていただいたり

とても素敵な時間を過ごすことができました。

 

 

 

あわてて会場に向かったためカメラも忘れ

スマホはあったのですが会場の雰囲気にのみこまれ(笑)

まさかの写真撮り忘れ。

ということでマルシェのFBページより写真をお借りしました。

 

 

 

———-季美の森もりもりマルシェFBページより———-

 

最後になりましたが

何度も足を運んでくださった主催者の伊東さん、

当日は販売まで手伝ってくださったスタッフの方、

てんやわんやの粉桜スタッフにおにぎりをくださったスタッフの方、

そして他にもいろいろお世話くださった運営スタッフの皆様、

本当にありがとうございました。

 

 

 

この後、スタッフ一同イベント疲れでヨレヨレでした（苦笑）。

私はその晩から数日足がつりっぱなしです。。。(大汗）。

 

 

 

さて、火・水の定休日をはさんでまた木曜日より元気に営業してまいります。

もう六月ですね。　もうすぐ梅雨入りするのでしょうか？

暑さも梅雨も吹き飛ばすような

さわやかで元気の出るパンをご用意していつも通りお待ちしております。

ぜひゆっくりといらしてくださいね！

 

 

 

 

 

 

季美の森＆近隣エリアから32のショップとパフォーマンスが大集合！

季美の森もりもりマルシェのお知らせ

 

 

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5/27（土）　雨天決行

10：00　－　16：00

場所　　スポーツコミュニケーションプラザ
コメスタ　屋外エリア（雨天時は屋内スタジオ）

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「季美の森 粉桜」もちろん！はりきって出店させていただきます！

当日はALL“お店に並んでいないパン”が並びますのでぜひ楽しみにいらしてください。

会場にはいつものレジのおねーさん＆強力な助っ人にーさんが参ります。
イベント不慣れでアタフタ(笑）するかと思いますがどうぞ温かい目で
見守ってくださいませ！！

 

5月、季美の森は緑がいっそう深くなりそれはそれは美しい時期です。
イベントにいらっしゃるついでに近隣をお散歩するのもとても気持ちがいいと思います。
当日は季美の森＆周辺のshop,ﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽが張り切ってそして心を込めて出店致します。
どうぞふらりとお立ち寄りください。
お待ちしています！

 

粉桜店舗は通常通り11：00－18：00で営業いたします。
こちらでもいつも通りお待ちしております！