今週も
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—–クラブハウスサンド—–
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今週もまかないを何とか作ってみました。
このサンドイッチはたまにファミレスなどでも見かけると思います。
トーストした食パンにレタス、トマト、ベーコンなどをはさんみ色取りもよくボリュームたっぷりです。
この“クラブハウスサンド”という名前は「ニューヨークのカジノクラブで出されたものが始まり」というところからきているそうです。
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で今回１．８㎝にスライスした食パンにバター、マヨネーズ、マスタードをぬって下からレタス、菜の花、ベーコン、トマト、ゆで卵の順にはさんでみました。
ベーコンの塩気と油気がトマトのみずみずしさと甘さで中和されおいしいです。
そして１．８㎝にスライス＆トーストされた食パンが具材に負けずしかっり味を出していていい感じです。
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ふだん、自分ではサンドイッチは作らないのですが
こうして具材を組み合わせながらつくって
ちゃんと一食分を食べてみるといろいろ発見することがあります。
頭の中で考えるだけでなく
「行動すること」・・・・・大切ですね。
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—–DECOさんの香り豊かな“Hanaぶれんど”と一緒に—–
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