“仕事をする”ということ

Filed under: Sous les cerisiers — RikakoInoue @ 11:55 PM

仕事をしているってこと。　きちんと仕事を・・・・。　簡単なことではないと思う。　料理しかり、たとえば素材、たとえばサービス、たとえば店の雰囲気。　ドアを開けたと同時に伝わるその仕事。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　