ここのところ気候もお天気も安定していて
生地の管理もとてもしやすいです。
このままいきますように・・・と切に願っております！
駐車場側の入り口には鮮やかな黄色が！
ツワブキですね。
塀の裏からしっかりと顔を出していて何だかうれしいです。
さてこの秋の良き日にふさわしい２つのお知らせです。
まずは
K-Hills Farm の季美の森野菜の販売が始まりました。
毎週土曜日 13：00 － 14：00
粉桜店頭にて
毎週、K-Hills Farmの木村さんご本人が粉桜の店先で
ケミカルフリーの野菜を販売しています。
安心して食べられそして何といってもおいしい！本当においしい野菜です。
木村さんが直接販売するのでその場で野菜の調理の仕方やおいしい食べ方を教えてくれるのもうれしいですね！
ぜひ！
販売サイト：https://farmbambara.thebase.in/
Facebook ：https://www.facebook.com/K-Hills-Farm-278460199363651/
もうひとつのお知らせです。
第3回 愛菜フェスティバル 開催です。
11/10（土） 10：00 － 15：00
場所：季美の森スポーツプラザ コメスタ
。。。千葉県東金市季美の森東１丁目８９０−１
「届けよう、私たちの想い
広げよう、地域の輪
つなげよう、すべてのいのち」
のキャッチフレーズの下
農産物、フード、雑貨、その他各種催し、と盛りだくさん！
粉桜は今回、スマイル季美の森2013のブースで販売していただきます。
お時間のある方、ぜひぜひお立ち寄りください。
さてさて、粉桜店舗次回の営業日は11/2（金）です。
・・・もう11月なのですね！
先日、2回目のシュトレンのフルーツ漬も無事終わり
ほんのちょっとですがホッとしました。
店前の通りの並木も紅葉してきました。
今年は暑かったせいなのかあの大きな台風のせいなのかわかりませんが
ちょっと並木も元気ないように見えますが
それでもやっぱりきれい！
今朝の様子はこんな感じでした。
この秋晴れももう少し続くようですので
ぜひゆっくりといらしてください。
この時季は
温かいコーヒーとパン！をお供にデッキでゆっくりするのもいいですね！
もちろん、カウンターから眺める通りの風景もとっても素敵ですよ！！
ではお待ちしています。
あれもこれも…と考えているうちに
ただ時は淡々と過ぎ
あー！もう10月も当に始まっているのですね。
入ってくる予定は
クリスマス、年末、そして恐ろしくも新年のことばかり。
。。。自分の頭の中は完全に2か月遅れです(:_;)
まぁ、それはそれとして
せっかくなので
今のこの素敵な季節を十分に楽しんでいきたいと思います！
久しぶりのgardenは少しずつ秋の色が見えました。
コトネアスター
ユーパトリウム‘チョコレート’と言うそうです^_^
アメリカンブルー 向こう側の白いのは金魚草
石井さんに何度名前を聞いても覚えられない赤い木の実^^;
宿根アスター
やまざくら
何だか気持ちがホッとしますね。
あー、しあわせ❀
そして秋真っ只中、
粉桜ではいよいよ始まりました。
スタッフが恐れるこちら
。。。。。↓↓↓↓↓
恐怖の栗むき！(~_~;)
コツコツコツコツの作業です！
で、できあがったのがこちら。
和栗の渋皮煮デニッシュ
粉桜スタッフの愛と努力と忍耐の結晶をぜひ！！
紅玉も始まりました！ 今年はアップルパイですよー！
画像は次回。ｽﾐﾏｾﾝ
この時季はデッキでのあったかいコーヒーとパンが何ともいい感じです。
ぜひ！
“ほっ” と “ほっこり”を見つけにいらしてくださいね。
お待ちしています。
久しぶりの大きな台風、すごい風でした。
近隣では物が吹き飛ばされたり停電が続いたり、
地域によっては大きな被害があったり、
あらためて“いつも通りの普通の生活”がありがたいです。
被害にあわれた方には心からお見舞い申し上げます。
さて夏休みが明けてからあれよあれよという間に時は過ぎ去り
すでに10月がスタートをきりましたね。
塀に伝っての伸びるコトネアスターの実も色づき始めました。
この時季の食材をたっぷり使った秋サンドをご紹介します。
秋鮭のサンド タルタルソースかけ
こんがりとソテーした秋鮭の上に自家製のピクルスを混ぜ込んだタルタルソースをたっぷり乗せてみました。
ハチミツマスタードチキン きのこのソテーを添えて
この時季の粉桜での定番の味！ハチミツマスタードをからめてソテーしたチキンの甘さと酸味に食欲をそそられます。 秋らしくきのこのソテーを添えてみました。
ウインナードッグ チリコンカンをのせて
人気のウインナードッグに地元産のお豆と野菜を使ってじっくり煮込んだチリコンカンをのせてボリューミーに仕上げました。 添えた地元産のきゅうりを使ったピクルスの酸味がいい味出しています！
季美の森ベーコンBLTCサンド
季美の森今井さんの絶妙なスモーク加減のベーコンを軽くソテーしてクリーミーなチーズと共にはさみました。 野菜はもちろん地元産！ そして今回はパンをゴマフォカッチャにしてバージョンアップです！ select素材で作ったベーコン・レタス・トマト・チーズをぜひ！！ あっ、パンがひそかに人気です(^_^)
何となくすっきりしないお天気が多いですが
新しくなったデッキでは木のいい香りと秋風に吹かれる木々の葉の音で
とっても素敵な秋を感じられます。
粉桜の秋サンドとあったかいコーヒーと共に
ぜひ素敵な秋時間をお過ごしください。
ではお待ちしています。
