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幕張ベイタウンにあるミレーさんにやっと行くことができました。

センス良く並べられた野菜や加工品・・・・・そして粉桜の玄米パンたち。

店長さんはじめスタッフの皆さんが商品をとても大切にしてくださった様子が一目でわかりました。

ありがとうごさいました。

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残念ながらこちらの幕張ベイタウン店さんはこの６月３０日で閉店してしまいます。

でもご安心ください！

この新鮮でおいしい野菜や他の商品もミレー宅配やネット販売でこれからも手に入るそうです。

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今日、ミレーさんで購入したミニトマト。

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とても甘くてしかもきちんと酸味もありしっかりと味の濃いものでした。

その他のものもこれから一つ一つ味わいながらいただきたと思います。

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楽しみです。

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最近、ちょっとカメラに興味があったりして・・・・・。

が、凝りだすととことんはまってしまう自分が容易に想像できるので

抑えて抑えて・・・抑えて抑えて・・・。

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静かーに通り過ぎようとしていた矢先に甥っ子の結婚式。

これは神様からの　“goサイン”。

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はい、撮りまくりました。

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カメラマンに徹して撮った数２００枚以上！！

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なのに・・・なのに・・・・・。

ほとんどピンボケ(-_-;)。

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このカメラ、けっこう古くて・・・・・。

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と、カメラのせいにして

買ってしまいました！！

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あー、これからの自分が怖いです。

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紫陽花シリーズ　第二段

“コンペイトウ”

仲間入りです。

 

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とってもきれいに咲いています。

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雨の日でもにぎやかになりました。

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まずは                 

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初夏のシュトロイゼル                 

自慢のブリオッシュ生地の中にさわやかなヨーグルトクリームをいれてみました。                 

真ん中のオレンジ色は甘酸っぱいアンズです。                 

シュトロイゼル（クッキー状のそぼろ）がいい味出してます。                 

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   ブラックオリーブ＆ベーコン                 

ベーコンの上質な油とオリーブのほのかな酸味が食欲をそそります。                 

生地はしっかりしたかみごたえのあるソフトフランスパンです。                 

生地に練りこんだ粗挽きの粒こしょうがアクセントです。                 

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      トロピカルフロマージュ                 

この時期やっぱりマンゴーでしょう～、                 

ということでたっぷりとマンゴを練りこんでみました。                 

そしてそしてなかにはちょっぴり酸味をきかせたチーズクリームがはいっています。                 

生地にはちょっと個性のある全粒粉のフランスパン生地を使っています。  

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そしてもうひとつ、                      

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チキンサンドにはバルサミコ味のナスをそえてみました。                      

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メニューのほうも少しずつ夏モードになりました。                      

これからまたじわじわと暑くなってきますので                      

本格的な夏に向け“食欲の出るパン”　“元気の出るパン”をいろいろ考えていきたいと思います。                      

どうぞお店のほうをのぞいてみてください。                      

そして楽しみにしていただいているホテルブレッドですが今年も6/24（日）～夏の間はお休みさせていただきます。                      

また涼しくなってから再開しますのでよろしくお願いいたします。                      

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華やかだけどどこか可憐でとっても美しい紫陽花　「ダンスパーティー」です。

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そしてもうひとつ、

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スミマセン。

こちらは名前をチェックするの忘れました。

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このすてきな紫陽花を見ていると　

「梅雨もなかなかいいかな・・・」 

なんて思います。

二つの紫陽花、粉桜ガーデンで咲き誇っています。　

見頃ですのでどうぞお立ち寄りください！

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あっ、紫陽花つづきで・・・・・

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家の庭にとっても綺麗に咲いていたのでパチリと。

やっぱり梅雨もイイカモ。

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ストレートに使ったヨーグルトと

酸味のきいたあんず。

初夏を意識して——-。

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今回は台にする生地とトップに乗せる生地を検討。

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近いうちにお店に並びます。

どうぞお楽しみに。

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かよちゃん、がんばって！

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