行木さんのブルーベリー
待ちに待った東金市行木さんのブルーベリーの時期がやってきました。
第一弾が終了しますますジューシーで味も濃い最盛期に入ってきました。
行木さんのブルーベリーは甘いのはもちろんですが酸味もしっかり感じられ
味がとっても濃いのです。
行木さんの畑に行くとわかるのですが
畑を本当にきれいにされていて、どの木も手入れが行き届いていて
大事に育てているんだな、というのが伝わってきます。
そんなブルーベリー、今年もデニッシュに使わせていただいています。
フレッシュブルーベリーを使ったデニッシュ。
ブルーベリージャムをつくりクリームチーズとあわせて。
どちらもサクサクのパイ生地にとっても合います。
行木さんのブルーベリーを使ったデニッシュ、
旬のこの時期だけになります。
ぜひ！！
暑い日が続きますが
粉パンを食べて元気に行きましょう！
冷たーいアイスコーヒーもご用意してお待ちしています。
