夏野菜ピクルス
かんたんでおいしいピクルスをご紹介します。
じゃ～ん！！
ｆ
ｌ
じゃ～ん！！
では材料と作り方です。
ｌ
まずは・・・・・。
ｌ
米酢 500cc 水 250cc
ローリエ 1枚
粒こしょう 10粒
グローブ 8粒
赤唐辛子 1本
ニンニク 1片 （スライス）
砂糖 大5 （山盛り）
塩 小2 （山盛り）
：
ｌ
2～3分沸騰させます。
：
＋
ｌ
ｚ
その間に野菜を刻みます。
人参 1本
パプリカ 赤・黄 各1ケ
キュウリ 2本
セロリ 1本
ミニトマト 10ケ
みょうが 3ケ
；
刻んだ野菜を隙間なく容器に詰めます。
ｐ
ちょっと雑ですね(・_・;)。
ｖ
漬け汁が熱いうちに野菜がかくれるくらい注ぎます。
ｆｆ
手軽に作れて野菜をムシャムシャいけちゃいます。
サンドイッチに使えたらいいなぁと考え中です。
ｄ
ｄ
