夏パン 2011
だいぶだいぶのお待たせで・・・・いつものことですが_(._.)_
夏カンパーニュ ‘夏カン’ 始まっています。
栗のカンパーニュ、据え置きです！！
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そして、先日お見せしたルバーブもこんな風に・・・・・
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２センチくらいにザクザクとカットして
一晩砂糖をまぶして
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さっと炊きあげます。
甘くて上品な香りがただよいます。
仕上げにレモン汁を入れて味を引き締めます。
やさしくふくよかな甘さに仕上がりました。
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で、かっ、かんじんなパンの写真・・・・・(;_;)撮り忘れています。
すみません。
できたら次回アップします。
ブリオッシュ生地、カスタード、ルバーブジャムの組み合わせでお菓子な一品になっています。
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