やっと・・・・・
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窓越しのさくらを眺めながら迎えた三回目の春。
照りつける太陽とオーブンの熱にひたすら耐えた日々。
いろいろな食材を前に自然、需要、供給、生産者、消費者・・・
もろもろの事を振り返り考える繰り返す、そんな機会を得た今年の秋。
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シュトレンを包装するときには決まって一年のいろいろな出来事が次から次へと頭の中を駆けめぐる。
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今年もやっとこの季節を迎えることができました。
あたたかく応援してくださった方々、本当にありがとうございます。
今年もあとわずかですが、変わらずに皆でがんばっていきたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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