おいしいものいっぱい!!
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おいしい食材がいっぱいのこの時期、
たくさんの“旬”が粉桜のテーブルにも並びました。
雨や曇りの日が多い最近ですが、粉桜のテーブルは元気に旬が彩っています。
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この時期、りんごがおいしいですね。
今は旬を迎えたくさんの種類のリンゴが八百屋さんの店先にも並んでいます。
粉桜の「津軽リンゴと黒糖クルミ・・・」は津軽リンゴからフジにかわりました。
津軽リンゴの青っぽさ、軽さも新鮮だったのですが
リンゴの王様、フジのどっしりと奥行きが深くふくよかな味わいが
いっそうこの時期においしく感じられます。
こちらもよろしくお願いします!
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そしてリンゴの時期、これは外せませんね。
東金からの人気者!
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紅玉です。
少しの砂糖とレモンでコトコト、そしてサッサと(この頃合いが大切です(^^ゞ・・・)
で、できたのが——-
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デニッシュ 紅玉
サクサクのデニッシュにカスタードクリームのほんのり甘さと紅玉とキュッと酸味の組み合わせがベストマッチ!
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そしてこの時期やっぱり食べたくなるこちら——-
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デニッシュ キャラメルバナナ
ほろ苦いキャラメルで包まれたバナナ、そして今年はクーベルチュールのチョコでバージョンアップです。
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そして、そして——-
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焼き前
焼き後 エコファームアサノ すくなかぼちゃのタルティーヌ
すみません! こちら一日限定でした。
とろっとろの!おいしさでしたよー! またおいしかぼちゃが入荷したらやりたいと思います。
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そしてご注文いただいているハロウィンのクッキーの試作もしました。
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“trick or treat”
ではHappy Halloweenを!
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