うーん・・・
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「お店に並んでいるパンは何種類か」
と尋ねられて、「うーん・・・・」
と考えてしまった一幕。
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なんかちょっと心が痛んだ。
ひとつひとつはどれも思い入れがあって大切なパン。
でもお店の事や全体のこと、きちんと把握し切れていない。
自分のお店のことなのにちゃんと答えられなくて・・・・・。
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そういえばこういう形で売り場の写真を撮るのも初めてかな。
年ごとの、季節ごとの記録、残しておけばよかったな・・・と今さらながら考えた。
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もっとパンと、お店と向き合う時間をつくろう。
そんなことを考えた今週でした。
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